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Buffets

Menus à partir de 20 convives. Prix TTC par pers.

« Le classique »

3 propositions de prix par adulte


-13 euros ( prix sans ustensiles)
Choix de : 2 salades ;1 poisson; 1 viande; 2 desserts portions
-15 euros ( sans les ustensiles)
Choix de: 3 salades; 1 poisson; 1 viande; 3 desserts portions
-18 euros ( avec ustensiles)
Choix de 3 salades; 2 poissons; 2 viandes; 3 desserts portions

　
Salades proposées:
- Ratatouille froide et œuf de caille
- Salade italienne ( tomate, mozzarella, basilic)
- Salade niçoise
- Salade de roquette, magret de canard fumé
- Taboulé
- Salade campagnarde ( jambon emmental noix)
- Salade exotique ( mais, ananas, dinde, épices)
　
Poissons proposés:
- Saumon froid en Bellevue
- Verrines de crevettes, avocat , pamplemousse
- Roulés de saumon fumé et fromage frais aux herbes
- Tartare de dorade royale à la coriandre
- Petites brochettes de thon au curry
　
Viandes proposées:
- Brochettes de poulet à la provençale
- Rôti de porc au pruneau
- Rosbif et mayonnaise
- Carpaccio de bœuf au parmesan
- Pilon de poulet tandoori
　
Desserts proposés:
- Crème brûlée
- Pana cotta vanille coulis de framboise
- Mousse chocolat
- Tartelettes citron
- Choux à la crème

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Devis sur simple demande par mail,   contact@otempssuspendu.fr



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